RSS Записей Карта сайта

Керамическая посуда – достойная помощница на кухне.

января 16, 2014

Керамическую посуду наверняка оценили уже множество хозяек. У такого покрытия огромное количество плюсов. Она полностью безопасна для человека, проста в уходе, ее легко мыть, пища в ней равномерно прогревается. При нагреве керамика химически нейтральна и не выделяет опасных веществ. В керамической посуде можно не только готовить пищу, но и хранить приготовленную еду в холодильнике и морозильной камере. Само покрытие надолго сохраняет тепло, в связи с чем пища не остынет в течение довольно продолжительного времени. Вся информация тут «Domadom» о керамической посуде и других разнообразных товарах для дом, так необходимых для каждой хозяйки.

Наиболее распространенный вид посуды с керамическим покрытием – горшочки. В них легко приготовить любые продукты, в том числе мясо, птицу, рыбу, овощи, грибы, супы, каши. Приготовленная пища имеет насыщенный вкус, аромат, еда не получается пресной и пересушенной, поскольку керамика способствует тому, чтобы продукты томились в собственном соку. Для приготовления жульенов и иных порционных блюд очень удобны керамические кокотницы. В целях выпечки хлеба существуют особые керамические плитки, обеспечивающие равномерное прогревание и быстрое приготовление. А крепкий и ароматный кофе можно получить, сварив его в керамической джезве. Существуют также фондюшницы из керамики, позволяющие растопить шоколад и приготовить нежный десерт.

Вместе с тем, при эксплуатации изделий с керамическим покрытием не стоит использовать большой огонь. Медленный постепенный прогрев позволит продлить срок службы посуде. Также керамика не любит резких перепадов температур – от этого ее покрытие может потрескаться. Именно поэтому не стоит мыть горячую сковороду в холодной воде и класть на раскаленную поверхность продукты из холодильника.

Приготовленные в керамической посуде блюда получаются полезными и вкусными. Готовить в ней легко и приятно. Также керамика красиво смотрится при подаче блюд. Имея на кухне такую посуду можно смело творить любые кулинарные шедевры, не боясь за результат.

Хозяйке на заметку admin , ,


загрузка...
© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты холодных и горячих блюд.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам