RSS Записей Карта сайта

Как выбрать качественный чай

февраля 17, 2014

Чай является, наверное, самым древним напитком, люди пьют его уже более 5 тысяч лет. Когда-то он считался лекарством, а сегодня он может тонизировать утром и помогает заснуть вечером, подлечит простуду и согреет в мороз, настроит на важный разговор и и освежит в жару.

Выбирать чай надо внимательно, каждый его вид полезен и хорош по своему. Зеленый чай очищает и тонизирует, а черный улучшает настроение и помогает бороться с усталостью, белый чай является самым изысканным, настоящим кладезем полезных веществ. Довольно часто в чай добавляют кусочки фруктов и ягод, тогда этот напиток становится настоящим источником витаминов.

В первую очередь качество чая зависит от того, какие листья, прошедшие специальную обработку, пошли на его изготовление. В первую очередь нужно обязательно обратить внимание на цвет: у черного чая и листочки черные, у зеленого — зеленые, а ржавый, серый или бурый цвет для черного чая однозначно указывают на самый низкий сорт, а для зеленого это вообще означает брак. Хороший чай блестит, переливаясь, а тусклый сероватый чай может быть только низшего сорта.

Очень хорошие отзывы имеет чай Пуэр,

Купить Пуэр можно в специализированном магазине чая.

Во-вторых, следует присмотреться к составу чая. Все чаинки должны быть одного размера, скрученные, без примеси чайной пыли и мелких чаинок. Чем больше скручены листочки, тем лучше качество чая. И конечно, в первоклассном чае не может быть обломков веточек, обрывков бумаги или кусочков дерева.

В третьих, обязательно проверяем чай на наличие влаги: слишком влажный чай плесневеет, а пересушенный просто превращается в пыль, если несколько чаинок растереть пальцами.

И наверное, самое главное — чай обязательно надо понюхать, запах чая имеет огромное значение. Превосходный чай обладает тонким ароматом, он может быть травяным и цветочным, пахнуть горечью или быть сладким, но ни в коем случае не пахнуть гарью — так пахнет только перегоревший, бракованный чай. Это основные

критерии для выбора чая, и руководствуясь ими, обязательно подберете качественный чай и сможете наслаждаться его вкусом и ароматом.

Новости admin ,


загрузка...
© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты холодных и горячих блюд.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам