RSS Записей Карта сайта

Все ли полезно, что мы едим или опасность нитратов

августа 24, 2010

Природа людей такова, что желание вкусно поесть порой является доминирующим, и мы, не задумываясь о последствиях, уплетаем за обе щеки жирную и высококалорийную пищу. Даже те, кто сидит на диете, иногда позволяет себе «оторваться» чтобы набить желудок, а потом ругает и корит себя за такую опрометчивость. К сожалению, чаще всего мы начинаем задумываться о том, что едим, когда начинаются проблемы со здоровьем или лишним весом. Переходя на правильное питание, мы включаем в свой рацион полезные и насыщенные всевозможными витаминами овощи и фрукты, не задумываясь, что и они могут нести скрытую угрозу.

О том, что все овощи и фрукты содержат нитраты, мы конечно наслышаны из средств массовой информации, об этом постоянно пишут журналы и газеты. Знакомо нам и то, что увеличенные концентрации этого вещества небезопасны для человеческого организма, однако как же быть, чтобы обезопасить себя от покупки зараженных продуктов. В нормальных дозах нитраты даже необходимы человеку, и очень хорошо усваиваются организмом. Для того чтобы выяснить, какое содержание нитратов в том или ином фрукте или овоще, был разработан и выпущен в массовое производство нитрат тестер – прибор, помогающий нам, обычным гражданам выбрать качественный и «чистый» продукт.

Усиленное использование удобрений и нынешние технологии выращивания культур растительного происхождения приводят к тому, что концентрация нитратов в них существенно увеличивается. По идее, овощи, которые попадают на прилавки магазинов и рынков, должны тщательно проверяться, в результате чего на них выдается специальный сертификат. Однако на деле все не совсем так и часто на прилавках оказываются продукты, которые опасны для людей. Купив такой фрукт или овощ, мы думаем, что несем откровенную пользу для своего здоровья, что абсолютно не соответствует положению вещей.

Чтобы пища, приготовленная хозяйкой, была не только безумно вкусной и привлекательной, но и безопасной, необходимо использовать нитрат тестеры и другие приборы, с помощью которых можно определить их безвредность. Исключив из своего рациона фаст-фуды и гамбургеры, каждый человек получает шанс на крепкое здоровье. Замените колбасу в своем привычном питании на кусочек приготовленного свежего мяса, не злоупотребляйте макаронными изделиями и выпечкой, налегайте на овощи и фрукты, но требуйте, чтобы все приобретенные продукты имели заключение санитарных органов или самостоятельно проверяйте их безопасность.

Здоровая пища admin


загрузка...
© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты холодных и горячих блюд.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам